7TV Córdoba ha presentado este lunes a la sociedad cordobesa, una serie televisiva de tres capítulos, de una hora de duración cada uno, sobre las tabernas cordobesas, a raíz de la reciente ordenanza municipal que regula el otorgamiento y utilización del distintivo “Taberna histórica de la ciudad de Córdoba”, además de proteger y promocionar estos templos que guardan nuestra historia, nuestra cultura, economía y modo de vida.
La serie documental, que se emitirá en 7TV Córdoba este martes, miércoles y jueves a las 21,30h hace un recorrido desde los inicios de estos “templos” hasta nuestros días, contada por historiadores, “sabios” de las tabernas, responsables públicos, taberneros y las “señoras de las tabernas”
Rafael Rodríguez, director de 7TV Córdoba manifestó que esta serie televisiva viene como consecuencia de la reciente normativa. “tratamos, dijo, de poner en valor de nuevo a las tabernas con la intención de que los cordobeses apostemos por estos establecimientos por los que han pasado Julio Romero de Torres, Manolete, El Cordobés, Pablo García Baena, Ricardo Molina, Antonio Gala, Camarón, entre otros personajes de la política, cultura y flamenco”.
El alcalde de la ciudad José María Bellido expuso las claves que el equipo de gobierno municipal ha pensado para la protección y promoción de éstos singulares establecimientos. Se diseñarán ayudas para que las tabernas guarden su idiosincrasia, su distribución interna, sus elementos decorativos, su gastronomía “familiar” que las identifica a todas y haremos una labor de promoción turística.
Las tabernas de Córdoba, han experimentado en los últimos años un aumento en su clientela, destacando turistas nacionales e internacionales quienes se interesan por la construcción de éstos establecimientos y por la gastronomía local. También han aumentado los cordobeses y de una manera especial, los grupos de jóvenes que los fines de semana hacen sus reuniones en los salones de las distintas tabernas que hay diseminadas por toda la ciudad.
