La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio (PSOE), ha aclarado este viernes que la situación de la Escuela de Hostelería, tras la resolución del convenio de colaboración con el Consistorio y pendiente de negociar uno nuevo, "no la ha elegido el Ayuntamiento", sino que "está condicionada por una serie de normativas que expulsan a los ayuntamientos de los consorcios y de las fundaciones en materia de formación".
En declaraciones a los periodistas, la primera edil ha resaltado que "a pesar de todo ello, se sigue trabajando para buscar una solución", y "sobre todo, para no dejar en el aire las expectativas de muchos desempleados, que esperan que de la formación venga una oportunidad para el empleo", ha subrayado.
Por tanto, Ambrosio ha comentado que "se están explorando todas las posibilidades para hacer posible que se siga teniendo una referencia en materia de formación cuando se habla de hostelería y de restauración" y que "eso se haga con la legalidad a la que estamos obligados a cumplir, aunque no compartamos la filosofía que hay detrás de esa normativa", ha apostillado.
