El delegado municipal de Fomento, José Manuel Lechuga, ha entregado este viernes el premio a la mejor propuesta gastronómica presentada en la pasada "Ruta de la Tapa 2012", a Diego Cabeza de Vaca, del bar "La Esquina del Jamón", que se ha alzado con este galardón con su creación "Ciervo de la sierra de Cádiz al tomillo". En este evento participaron un total de 23 establecimientos que durante los meses de julio y agosto ofrecieron a los chiclaneros y visitantes lo mejor de la gastronomía local.
