La gastronomía y los sabores de la provincia de Córdoba, representados por las denominaciones de origen protegida y con el chef Matías Vega, han sido protagonistas de la jornada del viernes en Fitur.

El chef cordobés ha sido el encargado de elaborar tres platos con el aceite de oliva virgen extra como ingrediente principal en el espacio de 'Showcooking' del pabellón de Andalucía, que estaba completamente lleno para disfrutar de las recetas cordobesas que han estado acompañadas con jamón ibérico de la DO Los Pedroches y vino de la DO de Montilla-Moriles.

En la demostración han estado presentes la delegada de Turismo, Narci Ruiz, el alcalde de Córdoba, José María Bellido, y el concejal de Turismo, Daniel García Ibarrola que en primera fila han probado todas las elaboraciones que han puesto en valor otro de los atractivos turísticos de Córdoba, su gastronomía, que cuenta con "cuatro estrellas Michelín" y denominaciones de origen en toda la provincia.