Desde este viernes hasta el domingo, la plaza de Las Tendillas se transforma en una gran almazara con el primer Festival del Aceite Córdoba Virgen Extra. Organizado por el Consorcio de la Gastronomía Cordobesa, el evento reúne a unos cuarenta productores en 20 stands, ofreciendo degustaciones y ventas directas al público.
En un esfuerzo por contrarrestar los elevados precios provocados por la segunda cosecha corta, el festival destaca como una iniciativa clave para promover el consumo del "oro líquido".
El presidente del Consorcio, José Manuel Bajoprados, señaló que buscan posicionar a Córdoba como la capital de Occidente del aceite virgen extra, mientras que la presidenta de la Asociación Cordobesa de Almazaras Industriales, Belén Luque, destacó la importancia de difundir la cultura del aceite y explicar los precios.
El evento, con vocación de continuidad, aspira a llevarse a otras ciudades de España.
